Cocinar
Cook
Employer
6251 Pelican Bay Boulevard
Naples, FL 34108
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros serán responsables de preparar, sazonar, cocinar, emplatar y decorar platos como sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en un restaurante, asegurándose de que los pedidos se preparen de manera oportuna y de acuerdo con altos estándares de calidad y que se cumplan las normas de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad. Los cocineros inspeccionarán y limpiarán las áreas de preparación de alimentos, ollas y sartenes, superficies de trabajo y áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos. Los cocineros también se asegurarán de que los alimentos se almacenen y cocinen a las temperaturas correctas regulando la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y rostizadores, garantizarán la frescura de los alimentos e ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos viejos y nuevos y rotando el stock. Horario: 35 horas semanales. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 8:00 a. m. - 3:00 p. m., 2:00 p. m. - 9:00 p. m. o 3:00 p. m. - 10:00 p. m. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener más información.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o en un ambiente de alto volumen de clientes en un restaurante, resort o club privado de alta gama. El solicitante deberá completar una verificación de antecedentes previa al empleo, a cargo del empleador.