Cocinero III
Cook Iii
Employer
Intrawest Hospitality Management, Inc.
85 Parsenn Road
Winter Park, CO 80482
Estados Unidos
Acerca del empleo
Cocineros III que serán responsables de preparar, condimentar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en un restaurante, inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos, superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, asegurar la frescura de los alimentos e ingredientes verificando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos viejos y nuevos y rotando el stock, comprando alimentos u otros suministros según sea necesario, consultando con el personal de supervisión para planificar los menús, observando y probando los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente, utilizando métodos como probarlos, olerlos o perforarlos con utensilios, y brindando coordinación y orientación al personal de cocina.
Requerimientos
Se requieren seis (6) meses de experiencia culinaria en un campo relacionado, en un entorno de alto volumen de trabajo, en un restaurante de servicio completo o concesionario, resort o evento. Se requiere experiencia previa al empleo y recontratación (si ha trabajado anteriormente en Winter Park o Alterra). Se ofrece capacitación en el puesto de trabajo. Turnos disponibles los 7 días de la semana, incluyendo fines de semana y festivos: de 7:00 a. m. a 2:00 p. m., de 9:00 a. m. a 5:00 p. m. o de 10:00 a. m. a 8:00 p. m. El horario puede variar e incluye fines de semana y festivos. Salario por hora: de $19.48 a $23.00 (según mérito y experiencia previa en nuestra empresa). Posibilidad de horas extra: Se pueden realizar horas extra de $29.22 a $34.50 por hora. Se requiere experiencia previa al empleo y recontratación (si ha trabajado anteriormente en Winter Park o Alterra).