Cocinero de línea
Line Cook
Employer
8294-96 Brighton Loop Rd
Salt Lake City, UT 84121
Estados Unidos
Acerca del empleo
Preparar platos y artículos del menú siguiendo los procedimientos, sistemas de inventario y procesos establecidos para garantizar el cumplimiento de las pautas de manipulación de alimentos, incluyendo cortar con cuchillos o equipo de procesamiento de alimentos; preparar, sazonar y cocinar platos como sopas, carnes, sándwiches, verduras o postres; operar equipos de cocina como hornos, parrillas, freidoras y lavavajillas; recibir, etiquetar y almacenar entregas de alimentos de acuerdo con las pautas de salud y seguridad; mantener una línea y estación de trabajo limpias y ordenadas, áreas de almacenamiento de alimentos y lavado de platos; ayudar con las tareas de apertura y cierre, incluyendo la preparación de estaciones, lavado, desinfección y reposición de platos y todos los materiales de cocina; clasificar y retirar la basura. Ayudar con las tareas de recepción, incluyendo: recibir a los huéspedes y brindar un servicio profesional y amable; operar el sistema de punto de venta (POS); manejar con precisión las transacciones en efectivo y con tarjeta de crédito; limpiar y reacomodar las mesas de comedor; reponer utensilios, condimentos y áreas de autoservicio; llevar la comida a las mesas y servir las comidas directamente a los huéspedes cuando sea necesario; responder a las consultas de los huéspedes y resolver las inquietudes con cortesía y eficiencia.
Requerimientos
Permiso de manipulación de alimentos vigente o posibilidad de obtenerlo en los 30 días posteriores a la contratación. Capacidad para levantar hasta 23 kg sin ayuda, permanecer de pie o caminar durante periodos prolongados y subir escaleras durante todo el turno. Horario: 35 horas semanales, de lunes a domingo (el horario varía). El horario puede incluir horario nocturno, de fin de semana y festivos. Ejemplos de turnos: 6:00 a. m. a 1:00 p. m., 11:00 a. m. a 6:00 p. m. o 2:00 p. m. a 9:00 p. m. (el horario puede variar).