Policía
Peeler
Employer
1008 Vincent Berard Road
Breaux Bridge, LA 70517
Estados Unidos
Acerca del empleo
Las tareas pueden incluir: pelar cangrejos de río con las manos y extraer la carne de la cola (la parte comestible) del caparazón; limpiar y retirar los residuos de la cola; colocar los cangrejos en palés; volcar los cangrejos de río de los sacos en un tanque de agua antes de procesarlos; recoger los cangrejos de río en las mesas para pelarlos; inspeccionar la carne de la cola para detectar defectos; colocar las colas de cangrejo de río en una bolsa adecuada después de pelarlas para su venta o consumo; llenar el enfriador de cangrejos con hielo; congelar los cangrejos de río; colocar los cangrejos de río y/o la carne de la cola en un refrigerador/congelador para su conservación; cumplir y aplicar las normas de seguridad alimentaria y mantener registros, según sea necesario; limpiar y desinfectar diariamente el lugar de trabajo. (No se permiten cuchillos ni objetos afilados para extraer la carne comestible de la cola del caparazón).
Requerimientos
Destreza manual. Permanecer sentado o de pie durante mucho tiempo. Debe tener dos semanas (no meses) de experiencia en mariscos. Después de las 30 horas iniciales de procesamiento, el empleado debe poder pelar 4.52 libras o más por hora. Los empleados que no puedan alcanzar el estándar de producción establecido en el contrato no podrán trabajar más de la cantidad mínima de horas ofrecidas. Los empleados que produzcan por debajo del estándar de producción durante un período prolongado sin ninguna mejora pueden estar sujetos a la rescisión del contrato a discreción de la gerencia. Puede estar sujeto a una prueba de drogas aleatoria al momento de la contratación pagada por el empleador o a una prueba de drogas pagada por el empleador si surgen sospechas razonables durante el empleo. Esta es una zona de trabajo libre de drogas. Un resultado positivo en la prueba de drogas o el incumplimiento de esta darán lugar a la rescisión del contrato con causa. Debe poder trabajar con los productos químicos de limpieza requeridos por las regulaciones de alimentos y seguridad. No debe ser alérgico al producto ni al medio ambiente.