35-3023.00 Trabajadores de comida rápida y mostrador – Concesión móvil de comida
35-3023.00 Fast Food & Counter Workers – Mobile Food Concess
Employer
6278 Mooring Line Circle
Apollo Beach, FL 33572
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a la Solicitud de Información*** Mesas, sillas y decoraciones (que pueden incluir manteles, servilleteros, letreros y exhibidores) se transportan de un lugar a otro en el remolque. Se bajan del remolque y se colocan manualmente en el lugar correspondiente. Los artículos no son pesados (11 kg o menos) y se pueden mover y colocar a mano sin necesidad de herramientas. El comedor estará cerca del puesto de comida. Las tareas de atención al cliente se describen a continuación e incluyen la interacción con los clientes durante la preparación y el servicio de alimentos. Buñuelos: Siguiendo las instrucciones impresas en el envase de la mezcla, vierta la mezcla con el líquido correspondiente en la batidora industrial. Una vez mezclada la masa, se coloca una porción en una botella dispensadora. La freidora contiene aceite a la temperatura adecuada. El empleado vierte lentamente la masa de la botella dispensadora en la freidora para que se formen hilos de masa que se adhieran entre sí, creando así un buñuelo. Cuando un lado del funnel cake esté dorado, el empleado usará una espumadera grande para voltearlo. Una vez cocido, lo sacará de la freidora con la misma espumadera y lo colocará en un calentador bajo una lámpara de calor. Al recibir el pedido del cliente, el empleado usará pinzas para colocar el funnel cake en una barquita y añadirá el aderezo elegido, como azúcar, crema batida, compota, salsa de chocolate o Nutella®, para luego entregarlo al cliente. Oreos fritas: Se usará la misma masa que se preparó para los funnel cakes (descritos anteriormente) para las Oreos fritas. El empleado verterá la masa en un calentador pequeño. Las Oreos se tomarán con la mano enguantada, se sumergirán en la masa para rebozarlas y luego se freirán en aceite caliente. Las galletas flotarían a la superficie, se recogerían con una espumadera y se colocarían en un pequeño calentador bajo una lámpara de calor para que escurriera el exceso de grasa y se mantuvieran a la temperatura adecuada para servir. Tras realizar el pedido, un empleado usaría pinzas para colocar las Oreos fritas en un recipiente y añadir el aderezo elegido, como azúcar, crema batida, compota, salsa de chocolate o Nutella®, antes de entregar el producto al cliente. Para la limonada, los limones se cortarían por la mitad sobre una tabla de cortar. Se traerían vasos y tapas de plástico transparente del almacén. Se colocaría en la zona de trabajo un recipiente con hielo de calidad profesional y una pala para hielo. Los empleados que sirven la limonada se situarían en el mostrador, hablando con el cliente. Tras tomar el pedido, llenarían un vaso con hielo, lo cogerían (con la mano enguantada) y exprimirían zumo de limón en el vaso con un exprimidor. Se vertería agua azucarada premezclada en el vaso y, tras el pago, se serviría la limonada con tapa y pajita al cliente. ***Original Fa2*** Realizar diversas tareas de atención al cliente en un puesto de comida móvil. Preparar las mesas y la decoración según las instrucciones. Comunicarse con los clientes para tomar sus pedidos. Cobrar a los clientes. Servir comida, bebidas y postres. Preparar los alimentos del día y cocinar platos sencillos siguiendo las normas de seguridad e higiene. Limpiar y organizar las áreas de comedor, servicio y cocina. Mantener la higiene de los equipos e instalaciones.
Requerimientos
Es posible que se requieran pruebas de detección de drogas y verificaciones de antecedentes aleatorias posteriores a la contratación, sin costo alguno para el trabajador. El puesto exige que el solicitante esté calificado, preparado, dispuesto y disponible para desempeñar sus funciones durante todo el período de empleo en los lugares de trabajo designados, y que cumpla con las normas laborales.