Cocineros
Cooks
Employer
41 MAIN STREET
NANTUCKET, MA 02554
Estados Unidos
Acerca del empleo
EL CANDIDATO AL PUESTO DE COCINERO TRABAJARÁ DIRECTAMENTE BAJO LA SUPERVISIÓN DEL CHEF EJECUTIVO Y EL SOUS CHEF. EL CANDIDATO SERÁ RESPONSABLE DE AYUDAR CON LA EJECUCIÓN DE LA LISTA DE PREPARACIÓN DIARIA, ESTO INCLUIRÁ PERO NO SE LIMITARÁ A VERDURAS, PROTEÍNAS, ALMIDONES, PANES, PASTELES Y POSTRES. PREPARARÁ, PREPARARÁ Y COCINARÁ TODOS LOS ELEMENTOS DEL MENÚ, EL CANDIDATO TAMBIÉN TENDRÁ UN BUEN CONOCIMIENTO PRÁCTICO DE LAS PRÁCTICAS DE SANEAMIENTO ALIMENTARIO, ASÍ COMO DE LOS PROCEDIMIENTOS SEGUROS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. EL CANDIDATO PRACTICARÁ UNA HIGIENE SEGURA Y CUMPLIRÁ CON LAS NORMAS DE MANIPULACIÓN Y SANEAMIENTO DE ALIMENTOS MIENTRAS TRABAJA. LA EJECUCIÓN DE ESTAS RESPONSABILIDADES SE REALIZARÁ DE FORMA OPORTUNA. EL CANDIDATO TAMBIÉN AYUDARÁ CON LA RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS. REPORTARÁ AL SUPERVISOR DIARIAMENTE.
Requerimientos
NINGUNO