Cocineros de línea
Line Cooks
Employer
205 Lakeshore Drive
Canandaigua, NY 14424
Estados Unidos
Acerca del empleo
Realizar diversas tareas de preparación de alimentos, además de cocinar, como preparar alimentos fríos y mariscos, cortar carne y preparar café o té. Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios, la vajilla y los cubiertos. Ayudar a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas según sea necesario y proporcionarles los artículos necesarios. Preparar comidas especiales, como pizzas, pescado con papas fritas, sándwiches o tacos, siguiendo métodos específicos que generalmente requieren un tiempo de preparación corto. Operar equipos de cocina de gran volumen, como parrillas, freidoras o planchas. Lavar, cortar y preparar los alimentos designados para cocinar. Leer las órdenes de comida o recibir instrucciones verbales sobre los alimentos que requiere el cliente y preparar y cocinar los alimentos según las instrucciones.
Requerimientos
Debe levantar/cargar 23 kg cuando sea necesario y trabajar frecuentemente apoyándose en las manos y las rodillas. El horario de trabajo es de al menos 5 días a la semana, incluyendo sábados y domingos. Debe poder trabajar en diversos turnos, que pueden incluir de 9:00 a. m. a 5:30 p. m. y de 2:00 p. m. a 11:00 p. m. Se requiere una prueba de drogas posterior a la contratación, tanto para trabajadores extranjeros como nacionales, en caso de sospecha de consumo de drogas y después de un accidente.