Procesador Alligator
Alligator Processor
Employer
110 East Laurel Avenue
Eunice, LA 70535
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a RFI*** El empleado utilizará un cuchillo para recortar la carne de caimán de los huesos de una carcasa entera de caimán previamente procesada, a veces denominada caimán destripado. La carcasa del caimán permanece entera, pero ya ha sido despellejada, decapitada y despatada, y limpiada de sus vísceras. “Limpieza del lugar de trabajo según sea necesario”. Esta tarea laboral está incluida para implicar la limpieza diaria del lugar de trabajo. Por ejemplo, la carne se recorta y corta en mesas utilizando cuchillos que deben limpiarse y desinfectarse diariamente después de su uso. Todas las herramientas y superficies también deben limpiarse, mantenerse para evitar la oxidación y desinfectarse diariamente después de su uso. Debido a ciertas regulaciones de seguridad alimentaria, las instalaciones y el equipo utilizado durante el procesamiento deben limpiarse y desinfectarse de una manera particular para garantizar la seguridad de nuestro suministro de alimentos. Esta tarea es solo la limpieza y desinfección rutinaria requerida durante el procesamiento. El entorno de trabajo donde se llevan a cabo las tareas es en la planta de procesamiento ***F.a2 original*** Recortar/Cortar carne de caimán. Pesar la carne. Golpear la carne con ablandador. Coloque la carne procesada en el refrigerador/congelador para su almacenamiento. Limpie el lugar de trabajo según sea necesario.
Requerimientos
Debe poder levantar 23 kg (50 libras). Puede estar sujeto a pruebas de detección de drogas aleatorias al momento de la contratación, cuyos costos serán cubiertos por el empleador, o a pruebas de detección de drogas, cuyos costos serán cubiertos por el empleador, si surgen sospechas razonables durante el empleo. Este es un espacio de trabajo libre de drogas. Un resultado positivo en la prueba de detección de drogas resultará en la rescisión del contrato por justa causa.