Ayudante de cocina
Prep Cook
Employer
Cherokee Plantation Owners, LLC
5109 Combahee Road
Yemassee, SC 29945
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a la solicitud de información*** El tipo específico de instalación/establecimiento en el que los ayudantes de cocina realizarán las tareas identificadas en el punto Fa2 son las dos cocinas del solicitante: la cocina de la casa principal y la cocina de la casa de golf. Estas cocinas se utilizan para preparar comida para los socios e invitados en los comedores del club privado. “Descargar camiones de reparto de alimentos”: esto consiste en llevar cajas de alimentos y bebidas desde los camiones/vehículos de reparto de alimentos hasta la cámara frigorífica o despensa de la cocina. Los trabajadores llevarán las cajas físicamente o utilizarán una carretilla de mano cuando sea necesario para realizar esta tarea. ***Original*** Los ayudantes de cocina serán responsables de lavar, pelar y cortar varios alimentos, como frutas y verduras, para prepararlos para cocinar o servir, medir los ingredientes y limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios, los platos y los cubiertos. Los ayudantes de cocina también ayudarán a organizar y etiquetar los alimentos en los armarios de almacenamiento, transportar suministros de alimentos, equipos y utensilios desde y hacia las áreas de almacenamiento y trabajo, realizar el seguimiento de los ingredientes y los artículos del inventario y ayudar a descargar los camiones de reparto de alimentos. Horario: 40 horas semanales. El horario de trabajo puede variar e incluir tardes, fines de semana y días festivos. Se puede trabajar cualquier día de la semana, de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: de 7:00 a 15:00, de 9:00 a 17:00, de 6:30 a 14:30 y de 14:00 a 22:00. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener más información.
Requerimientos
El Peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos un (1) año de experiencia en preparación de alimentos o como lavaplatos en un entorno de alta cocina o de alto volumen en un restaurante de alta gama, resort o club privado.