Capitán
Captain
Employer
13495 Tournament Drive
Palm Beach Gardens, FL 33410
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los capitanes serán responsables de preparar el comedor, tomar y procesar los pedidos de los clientes, transportar bandejas, servir comida y bebidas, saludar a los invitados y limpiar y recoger las mesas. También serán responsables de atender las solicitudes de los socios para eventos sociales y gastronómicos, pedidos de comida para llevar y confirmar reservas para eventos especiales. Otras tareas incluirán la preparación de diversos folletos, menús, cartas, números de mesa y carteles, así como la asistencia en la creación y envío de los boletines informativos semanales y mensuales de eventos. Serán responsables de contestar el teléfono y tomar pedidos de comida y otras solicitudes de los socios, y también de distribuir y recibir paquetes de UPS, DHL y Federal Express para los socios. Las tareas de supervisión incluyen capacitar a los empleados; asignar y dirigir el trabajo de servicio durante un turno; consultar con el personal directivo sobre cómo recompensar o disciplinar a los empleados; y trabajar con los socios para atender quejas y resolver problemas relacionados con la comida, las bebidas y/o el servicio. Las tareas también incluyen vigilar las mesas asignadas bajo supervisión para detectar cualquier problema y realizar ajustes ayudando al personal de servicio a tomar pedidos, servir y recoger las mesas, y haciendo un seguimiento de las mesas para garantizar la satisfacción de los socios. Puede supervisar hasta diez (10) camareros. Horario: 40 horas semanales. El horario de trabajo puede variar e incluir tardes, fines de semana y festivos. El trabajo puede realizarse cualquier día de la semana, de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: de 7:00 a 15:00 o de 15:00 a 23:00. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener más información.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia laboral en un restaurante de alta cocina o un entorno de alto volumen en un restaurante de lujo, resort, hotel o club privado. El solicitante deberá someterse a una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas previa al empleo, cuyos costos correrán a cargo del empleador.