cocineros
Cooks
Employer
100 South Street
St. Ignace, MI 49781
Estados Unidos
Acerca del empleo
Todos los cocineros trabajan juntos para garantizar que la cocina esté lista para la producción, que los alimentos se preparen de acuerdo con las recetas, que la línea esté completamente surtida, que los alimentos se hayan rotado correctamente y que la cocina esté limpia y desinfectada. Los cocineros deben asegurarse de que todas las comidas se preparen de acuerdo con nuestros altos estándares. Otras funciones pueden incluir el control de las cualidades del producto y la frescura de los alimentos para garantizar un desperdicio mínimo, realizando tareas diarias como abrir, cerrar, limpiar y realizar trabajos secundarios. Los cocineros deben trabajar en equipo en cada una de nuestras cuatro estaciones de trabajo diferentes: parrilla, ala, exposición y preparación, preparar los elementos del menú de manera adecuada y consistente, poder comunicarse en inglés con los demás, todo mientras trabajan en una cocina de ritmo RÁPIDO. Experiencia: experiencia en cocina comercial, experiencia en cocina en línea, manipulación de alimentos y conocimientos de seguridad. Las personas deben poder preparar a un ritmo rápido una variedad de proteínas en múltiples equipos con nuestros altos estándares de calidad. Debe estar familiarizado con los alimentos y debe poder leer y seguir una receta. Debe tener habilidades con el cuchillo. Debe tener ojo para los detalles y poder terminar los elementos del menú de manera rápida y correcta de una manera limpia. Habilidades y calificaciones: jugador de equipo, honesto y confiable, fuerte pensamiento crítico y habilidades de gestión del tiempo, organizado y orientado a los detalles, trabajador independiente y solucionador de problemas. Exigencia física: Debe estar preparado para caminar, sentarse, pararse, usar las manos y los dedos para manejar objetos y herramientas, alcanzar con las manos y los brazos, mantener el equilibrio, hablar, escuchar, leer en inglés y comunicarse claramente con los demás. Los empleados deben levantar y mover hasta 50 libras. Debe ser capaz de ver con visión cercana y lejana. Ambiente: Este trabajo se desarrolla en una cocina comercial. El rol utiliza hornos, parrillas, asadores, freidoras, cuchillos y batidoras, entre otros equipos de restaurante. Los empleados podrían estar expuestos al agua caliente, pisos potencialmente resbaladizos, trituradores de basura y productos químicos de limpieza.
Requerimientos
Ninguna