Cocinar
Cook
Employer
1500 Reynolds Street
Key West, FL 33040
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros serán responsables de preparar, condimentar y cocer sopas, carnes, verduras, postres y otros productos para el consumo en los establecimientos de comidas. Mida y mezcle los ingredientes según las recetas. Use una variedad de utensilios y equipos de cocina. Hornear, asar y asar alimentos. Mantener los estándares de higiene, salud y seguridad en el área de trabajo. Lea los comprobantes de pedidos de alimentos o reciba instrucciones verbales para los pedidos de alimentos. Verificar que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad. Limpie, abastezca y reabastezca las estaciones de trabajo y los accesos. Demostrar conocimiento de todas las estaciones dentro de la cocina. Entender las presentaciones de los platos y la preparación de los elementos del menú. Mantener el buffet en el restaurante y cualquier estación de acción que requieran las demandas del negocio. Mantenga y rote todos los alimentos para garantizar la calidad de los alimentos y asegúrese de que los alimentos estén etiquetados y fechados. Realizar tareas de cocina adicionales asignadas por los chefs. Consulte la descripción del trabajo adjunto para obtener información adicional.
Requerimientos
El peticionario considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia culinaria en un ambiente de alta cocina o de alto volumen en un restaurante, centro turístico o club privado de alto nivel. El solicitante debe completar una verificación de antecedentes previa al empleo.