Ayudante de cocina
Employer
7340 Main Street
Mackinac Island, MI 49757
Estados Unidos
Acerca del empleo
Prepare una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres; limpiar y mantener las áreas de trabajo de la cocina; barrer pisos; y lavar platos. Almacene los alimentos en contenedores y áreas de almacenamiento designados; porcione y envuelva la comida, o colóquela directamente en platos para servirla a los clientes; tomar y registrar la temperatura de los alimentos y las áreas de almacenamiento de alimentos; coloque las bandejas de alimentos sobre calentadores de alimentos para un servicio inmediato o guárdelas en gabinetes de almacenamiento refrigerados; almacenar alacenas y refrigeradores, y atender barras de ensaladas y comidas tipo buffet; lavar, pelar y cortar diversos alimentos para prepararlos para cocinarlos o servirlos; llevar alimentos, equipo y utensilios desde y hacia las áreas de almacenamiento y trabajo; distribuir comida a meseros y meseras para servir a los clientes; cortar, rebanar o triturar carnes, aves y mariscos para prepararlos para cocinarlos; retire la basura y limpie los contenedores de basura de la cocina; recibir y almacenar alimentos, equipo y utensilios; pesar o medir los ingredientes; informar a los supervisores cuando el equipo no esté funcionando correctamente y cuando los alimentos y los suministros se estén agotando; ayudar a los cocineros y al personal de cocina con varias tareas según sea necesario; agregue cubiertos, servilletas, comida y otros artículos a las bandejas en las líneas de montaje; utilizar aparatos manuales o eléctricos; raspar las sobras de los platos en contenedores de basura; hacer sopas, aderezos y salsas; mezclar ingredientes para ensaladas; aspirar el área de comedor y barrer y trapear el piso de la cocina; carnicero y limpio aves, pescados, aves y mariscos para prepararlos para cocinarlos o servirlos; lavar platos, cristalería, cubiertos, ollas o sartenes, con lavavajillas oa mano; mantener las áreas de trabajo, el equipo o los utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas; coloque platos, utensilios o equipo de cocina limpios en las áreas de almacenamiento. Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2021.00, Trabajadores de preparación de alimentos. 11. Fa5a-Fa6b: 35 horas / semana, 0-8 horas OT / semana (OT debe tener aprobación previa); Turnos de 8 horas; 5 días a la semana, puede trabajar de 6 a 7 días a la semana durante las horas pico (de domingo a sábado, el horario varía e incluye noches y fines de semana; el negocio está abierto los 7 días de la semana); 6:00 am a 2:00 pm o 2:00 pm a 10:00 pm o 6:00 pm a 2:00 am Fb9a: A los trabajadores se les pagará no menos de $ 11.88 por hora. El empleador puede pagar salarios más altos a los trabajadores según la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extraordinarias pueden variar y se pagarán no menos de $ 17.82 por hora. 24. Fc1: Los ayudantes temporales de cocina H-2B viajarán y realizarán tareas en las siguientes ubicaciones propiedad de Renas Fudge Shops, Inc. dba Rybas Fudge Shops / Pancake House / Seabiscuit Cafe: 1) 7245 Main Street, Mackinac Island, MI 49757 2) 7337 Main Street, Mackinac Island, MI 49757 3) 7340 Main Street, Mackinac Island, MI 49757
Requerimientos
No se requiere educación, capacitación o experiencia formal. Se proporcionará capacitación en el trabajo.